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冷吃牛肉|二叔食集

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二叔食集

麻辣又多汁，嚼劲十足，辣到口水直流的冷吃牛肉你要不要试试？
食材清单 加入采购清单
牛肉 400克
、
干辣椒 50克
、
花椒 10克
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 两小段
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 20克
、
生抽 5克
、
白芝麻 适量
、
孜然粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
糖 适量
、
盐 两次共8克
烹饪步骤
小贴士

炸牛肉，根据自己的喜好和口味，喜欢有嚼头的可以多炸一会，颜色可能会黑一点，喜欢稍软一些的，可以在黄褐色阶段就捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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