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香菇酿肉的做法

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香菇酿肉

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儿子总是不爱吃蔬菜，没办法，作为他的老娘，就得快速转动大脑蔬菜鱼肉混合，看你吃不吃

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鲜香菇适量

、

肉末五元钱

、

枸杞看香菇个数

、

生抽 1汤匙

、

淀粉适量

、

胡椒粉少许

、

盐适量

、

芝麻油适量

、

食用油适量

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所需食材
步骤2/10 点击查看大图
香菇洗净去根，在正面切一个十字，这样在翻过来放进盘子里比较稳当
步骤3/10 点击查看大图
锅里放水，加一点盐，放一勺油，水烧开把油菜放进去烫变颜色，捞出过凉
步骤4/10 点击查看大图
香菇放入水中，操水变软，过凉备用
步骤5/10 点击查看大图
在香菇里放一小勺淀粉，抓匀
步骤6/10 点击查看大图
把芹菜切成沫
步骤7/10 点击查看大图
肉馅里放盐，鸡精，芹菜沫，耗油，油，五香粉，搅拌均匀，肉要使劲搅，让他上劲
步骤8/10 点击查看大图
把适量的肉馅放在香菇底部，均匀的放在盘子里，上面用枸杞子点缀，要是没有就不用放
步骤9/10 点击查看大图
上锅蒸20-25分钟，把蒸出的汤汁倒进锅里，加一点耗油，按自己口味加调理，大火烧开，加一点水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
把苟好的芡倒在香菇上，把油菜摆在盘子四周，一道营养美味的香菇酿肉就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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