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抱蛋馄饨的做法

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抱蛋馄饨

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一次包多一点馄饨，每天早饭就可以吃啦，夜宵也可以吃！

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馄饨 8-15个

、

葱花香菜几根

、

鸡蛋 1个

、

香油/食用油半炒勺

、

水两炒勺

、

盐适量

、

生抽/醋适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1 , 开火热锅放油把馄饨摆下去 2 , 等一分钟左右加两勺清水迅速盖上锅盖火调小一点（小心别烫到手）3 , 看锅里水干 4 , 打散一个鸡蛋放少许盐沿锅边倒下，继续盖上锅盖一分钟5 , 鸡蛋熟透就可以啦，关火撒上葱花香菜，淋上生抽陈醋就可以出锅了。
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馄饨底有点焦非常好吃(｢･ω･)｢

小贴士

注意不要烫到手哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-04

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