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KFC【炸鸡腿】外皮酥到掉渣

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龙龙婆厨房

我最喜欢吃KFC里面的炸鸡腿每次去都会点上全家桶一家人吃过瘾 KFC里面的鸡腿再好吃也没有自己做的更健康更好吃 尤其是鸡腿刚刚炸完咬上一口都会掉渣的那种 步骤虽然有点多但是真的好好吃 最近也是全网都在制作各种美食
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小鸡腿腌料
、
鸡腿 500克
、
酱油 5克
、
白糖 10克
、
白胡椒粉 2克
、
黑胡椒粉 1克
、
生姜粉 1克
、
大蒜粉 2克
、
脆皮浆
、
鸡蛋 1个/62克
、
玉米油 10克
、
水 40克
、
裹粉
、
玉米淀粉 30克
、
低筋粉 80克
、
白胡椒粉 1克
、
黑胡椒 1克
、
大蒜粉 2克
、
泡打粉 3克
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的可以多放一点辣椒粉 个人建议大蒜粉也可以多放一点更香 放了泡打粉皮变的更脆更酥 鸡腿裹粉的时候尽量裹紧一点这样粉不会散出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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