鲜奶酪芒果蛋糕
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烤好的乳酪蛋糕,加上自制的奶酪代替奶油,怎么吃也不会胖!
营养分析
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69克
51克
117克
799
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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制作蛋糕坯:1.蛋清和蛋黄分离2.乳化蛋黄:蛋黄内加入纯牛奶,玉米油,静置一旁
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步骤2/12
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蛋清内第一次加入三分之一细砂糖,电动搅拌机调制2档,把蛋液搅拌均匀。再调制3档,分2次加入白砂糖,蛋清打成如图状,加入玉米淀粉,2档搅拌均匀。
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步骤3/12
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蛋黄液搅拌均匀,筛入面粉,划S搅拌,不能过分搅拌!蛋糊液能拉如图线不断即可。
步骤4/12
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发布于 2018-07-02
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