葱花饼

点击查看大图

葱花饼

浏览 3.0万 · 收藏 120 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很好吃的一款葱花饼，葱花的香味儿烙好后一丝丝的饼，吃起来根本停不下来。要试试吗？

食材清单加入采购清单

中筋面粉400g、温水215ml、盐5g、十三香少许、油30ml、小葱一把、芝麻20g。

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好食材：中筋面粉400g、温水215ml、盐5g、十三香少许、油30ml、芝麻20g。
步骤2/20 点击查看大图
中筋面粉400g加温水215ml混合均匀，揉搓光滑的面团。
步骤3/20 点击查看大图
葱洗干净切碎，
步骤4/20 点击查看大图
放入容器内。
步骤5/20 点击查看大图
加盐5g、十三香少许、芝麻10g、油5ml搅拌均匀。
步骤6/20 点击查看大图
取出面团，揉搓长条状，
步骤7/20 点击查看大图
分割成九个剂子，
步骤8/20 点击查看大图
以掌心压扁，
步骤9/20 点击查看大图
擀压成长方形；
步骤10/20 点击查看大图
用刀切成成条，两端起点不要切断哦；
步骤11/20 点击查看大图
撒少许手粉，舀入拌好的葱花；
步骤12/20 点击查看大图
由上至下将其卷起，
步骤13/20 点击查看大图
沿着右边卷起，
步骤14/20 点击查看大图
卷成一只面卷，
步骤15/20 点击查看大图
码放在一起。
步骤16/20 点击查看大图
用擀面杖将其擀压成饼胚。
步骤17/20 点击查看大图
如图
步骤18/20 点击查看大图
苏泊尔煎烤机选择葱油饼模式，锅内倒入少许油涂抹均匀，
步骤19/20 点击查看大图
放入擀好的饼胚，两面烙至金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
好吃的葱花饼就做好了。我要开动了～

小贴士

1、和面的水要用温热的水，做好的饼很松软。 2、使用的葱可以根据自己家现有的食材进行搭配，比如香葱、小葱均可。 3、面团揉好的状态耳垂一样柔软即可，不知道状态抹抹自己耳垂哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！