爽口鸡丝
夏天到了，热的让人烦躁。许多人都没有什么食欲；今天向大家推荐一道清淡，爽口的凉菜：鸡丝茄条
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步骤1/5
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茄子去皮切成条后上锅蒸一下。茄子易熟，所以切条软了就可以了。
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步骤2/5
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鸡胸肉切片开水入锅煮两分钟就可以了。
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步骤3/5
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茄子蒸好放少许盐，放入冰箱冷藏一会，拿出后把茄子出的水倒掉。鸡肉煮熟后用凉水浸泡一会儿，待凉后撕成丝放入切条中
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步骤4/5
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加入调好的汤料（葱姜蒜切成末，香菜切碎，再加上糖香醋蚝油盐香油剁椒拌好后可以尝一下）拌匀就可以吃了。很开胃的哟！
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最后一步
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装盘！是不是很有食欲呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-02
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