手撕鸡丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蒜小米辣切碎放入碗中,倒入生抽,耗油,醋搅拌均匀,食油烧开倒入碗中搅拌,万用料汁成功!
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步骤2/3
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鸡胸冷水浸泡半小时后,冷水入锅煮熟,用凉白开和冰块浸凉,放在板子上用擀面杖压出扁,按照鸡胸肉纹理手撕碎摆入盘中,淋上料汁放入冰箱备用即可。
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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