汉堡坯 做自己的汉堡
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属于基础餐包类,是烘焙入门级的一款面包,无需整形,夏天做一发的口感也是非常的好,小朋友们的假期来了,别再去XX快餐店了,在家自己做汉堡吧。今天先分享汉堡坯的制作。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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高筋面粉240克;低筋面粉60克;细砂糖30克;盐3克;干酵母3克;全蛋液25克,牛奶170克,黄油25克。白芝麻适量。
烹饪步骤
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步骤1/12
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百搭汉堡坯。
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步骤2/12
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材料除了黄油和盐外,放到厨师机揉面到出现大片的膜,加入盐和黄油,揉到可以出比较结实的薄膜。
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步骤3/12
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滚圆面团。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-07-01
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