荷叶排骨饭
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步骤1/14
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排骨洗净,加料酒,盐,糖,蚝油,姜片,油,生抽,老抽腌渍半天
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步骤2/14
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大米糯米洗净,泡水隔夜
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步骤3/14
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胡萝卜,泡好的香菇切丁
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步骤4/14
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荷叶加盐煮开
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步骤5/14
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油热后加胡萝卜,香菇炒
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步骤6/14
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下排骨炒
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步骤7/14
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沥干的米放入
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步骤8/14
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加入泡香菇的水,少量即可
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步骤9/14
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荷叶放碗上
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步骤10/14
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放入刚炒的米肉
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步骤11/14
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锅中放煮荷叶的水,放蒸屉
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步骤12/14
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荷叶包裹好米,用绳子扎好,放到蒸屉里,高压锅选择软糯米饭
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步骤13/14
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高压锅结束后,焖半小时。打开荷叶,扑鼻香味
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最后一步
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有肉,有饭,有菜,夏天就要这样做饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-28
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