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干煸鸡蛋苦瓜

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Hi野子

这道菜对我来说是童年的回忆 小时候家里都是烧柴火用大锅炒菜 大锅里干煸出来的苦瓜很好吃 干煸的焦一点，简直就是稀饭杀手 如果配干饭吃，怕苦的话，干煸后再裹上一些蛋液炒，真的很好吃。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 一根
、
鸡蛋 一个
、
食盐 适量
、
菜籽油 适量
、
味精 少量
烹饪步骤
小贴士

干煸前已经用盐腌过了，不用再放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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