排骨焖杏鲍菇
家常菜
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步骤1/5
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排骨洗净,放蚝油,老抽,料酒,姜丝,黑胡椒(可放可不放)腌十分钟
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步骤2/5
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滚刀切杏鲍菇
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步骤3/5
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热锅,放油,炒排骨,炒至肉颜色全部变色
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步骤4/5
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放入杏鲍菇,翻炒一会儿,加水盖盖焖煮10分钟,水不用加太多,杏鲍菇会出水,如果加多也没事,大火收就可以。记得尝一下味道,少盐要加,最后出锅前,加淀粉水勾芡,滚,即可出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-24
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