是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

电饭煲版黄鳝焗饭的做法

点击查看大图

电饭煲版黄鳝焗饭

浏览 53676 · 收藏 194

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

电饭锅版黄鳝焗饭，用砂锅会更香哦！

食材清单加入采购清单

黄鳝 1.5~2斤

、

香菜适量

、

葱适量

、

盐少许

、

调料：

、

芥末适量

、

酱油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
水开后放入黄鳝后关火，浸一浸让它身上滑滑的东西凝结起来
步骤2/18 点击查看大图
用水冲洗干净身上滑滑的凝结物
步骤3/18 点击查看大图
葱白、香菜梗切粒，葱叶（放入盐腌制一会儿）和香菜叶切丝，黄鳝洗干净
步骤4/18 点击查看大图
黄鳝切丝
步骤5/18 点击查看大图
头、尾另装起
步骤6/18 点击查看大图
倒入油
步骤7/18 点击查看大图
放入葱白、香菜梗爆香
步骤8/18 点击查看大图
放入黄鳝丝
步骤9/18 点击查看大图
放入香菜叶炒均匀关火，让两者吸收对方的味道
步骤10/18 点击查看大图
盛起
步骤11/18 点击查看大图
锅里放宽油，放入葱丝做葱油
步骤12/18 点击查看大图
葱油倒入黄鳝丝备用
步骤13/18 点击查看大图
芥末、酱油、糖混合一齐
步骤14/18 点击查看大图
米饭煮到有烟出时放入头和尾；米饭到最后五分钟倒入黄鳝丝盖回盖子继续煮熟
步骤15/18 点击查看大图
时间到，饭好鳝香
步骤16/18 点击查看大图
倒入混合料，拌匀！
步骤17/18 点击查看大图
大爱
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

换个做法

焗饭的其他做法

焗饭的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

焗饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许