戴氏油墩子
#罐头小厨#戴氏油墩子!试试这个你会知道,什么叫过分的让人想舌尖犯罪
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜半根去皮刨丝,加入盐1小勺抓匀腌制出水;中筋面粉250g加入盐1勺、清水适量、淀粉20g,拌匀成面糊,静置醒面10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
虾皮10g剁碎装碗,加入猪肉末100g、葱姜末适量,打入鸡蛋1个,再加入料酒、生抽、盐、白砂糖搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
将白萝卜丝挤干水分,与拌好的肉馅混合均匀,浇上葱油1勺,拌匀
-
步骤4/6
点击查看大图
油锅烧热(可在油中加少许盐防炸锅),将蛋挞模具过一下油(可防止面糊粘连),夹出,将面糊铺入模具底部,中间放上馅料,最后再盖上一层面糊
-
步骤5/6
点击查看大图
将加好料的模具放入油锅中,用中小火炸至稍微变色,脱模,继续炸至金黄
-
最后一步
点击查看大图
取出沥油,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
油墩子的相关分类
油墩子的相关推荐
-
#黄河路美食#小时候的回忆美味油墩子
157116人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
809484人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16559056人看过 -
自制辣白菜(韩国泡菜)
781742人看过 -
#秋日养生这样吃#牛肉炒饭
176405人看过 -
发面韭菜盒子
2908人看过 -
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞,韭菜盒子让你咬出好运来
196236人看过 -
好吃的卤菜【卤豆腐、豆腐皮、豆串】
257969人看过 -
肠粉
484048人看过 -
自制糯米糍粑
458792人看过 -
美食角落简单易做好吃的粗粮黄米面儿粘豆包年夜饭
15385人看过 -
小炒油豆腐
3155173人看过