油泼怪味凉意面
【729】6.21 这是一个应时应景怪凉面 酸甜麻辣香咸鲜的故事……各位夏至开心呀
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步骤1/14
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根据自己饭量抓把意面,看情况配菜,扒葱蒜拿酱油
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步骤2/14
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比着这个菜谱加香料熬出来的那种红糖酱油
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步骤3/14
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意面扔到搁了些盐的凉水锅里,大火煮开转中小火,咕嘟到自己喜欢的软硬度关火
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步骤4/14
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把水滤掉,淋上些熟油,扒拉匀了摊开,直接搁锅里晾凉就行
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步骤5/14
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根据面量和个人喜好舀坨芝麻酱,加香油跟糖醋
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步骤6/14
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搅和匀了根据个人口味加红糖酱油跟花椒面
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步骤7/14
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搅和匀蘸点儿尝尝,没啥问题了扔葱蒜,根据自己吃辣程度撒辣椒面
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步骤8/14
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锅里倒油烧热,有点冒烟那种,关火趁热泼到葱蒜辣椒面上
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步骤9/14
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搅和匀了淋到面上就可以啦
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步骤10/14
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近距离感受下油润润的面跟酱汁
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步骤11/14
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没劲儿调色差了,辛苦各位努力透过滤镜感受下本体吧
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步骤12/14
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来,张嘴~
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步骤13/14
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味道是真的非常优秀,时间关系我就不细说了(依旧很饿的晚上八点多
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
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