东坡肉
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
300克
、
老抽
30毫升
、
生抽
70毫升
、
黄酒
200毫升
、
冰糖
100克
、
香葱
100克
、
生姜
30克
、
白糖
100克
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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五花肉浸泡出血水后改2厘米见方的大块备用
-
步骤2/7
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将五花肉冷水下锅,放入适量料酒焯水3分钟左右捞出,用凉水冲洗干净备用!
-
步骤3/7
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将葱打结、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、桂皮、香叶、花椒
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2018-06-18
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