甜咸双拼粽
端午节就要到啦, 你爱吃甜粽还是咸粽呢? 作为吃货的朱莉, 当然是两者都爱啦嘻嘻~ 这次朱莉教大家做的是经典粽—— 红豆蜜枣粽&蛋黄鲜肉粽~ 大家快学会了然后美滋滋地过端午吧~ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉切成等大的块状。
-
步骤2/12
点击查看大图
放入葱姜、生抽、老抽、盐和糖拌匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
放入密封袋,冰箱冷藏一晚以上。
-
步骤4/12
点击查看大图
糯米洗净用清水浸泡2小时上。
-
步骤5/12
点击查看大图
泡好的糯米分成两份。一份和泡好的红豆二比一拌匀,另一份沥干后加入老抽和少许食盐拌匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
粽叶洗净在清水里煮八分钟捞出。
-
步骤7/12
点击查看大图
冷水冲洗沥干水。
-
步骤8/12
点击查看大图
蛋黄切半。
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋黄肉粽,放一半米,放五花肉和一半蛋黄,再放一半米,包起来。
-
步骤10/12
点击查看大图
红豆蜜枣,放一半红豆米,放一颗蜜枣,再放一半米,包起来。
-
步骤11/12
点击查看大图
不同口味的粽子用不同颜色棉线区分。
-
最后一步
点击查看大图
放入高压锅,大火烧开后小火一个半小时,再焖两个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
甜咸双拼粽的其他做法
甜咸双拼粽的相关分类
甜咸双拼粽的相关推荐
-
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#圣诞甜蜜的甜甜圈
20021人看过 -
粉蒸肉
22460087人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#可爱的糯米小南瓜
111452人看过 -
芋头与鸡翅
96593人看过 -
#吃出健康,解决假胖#莴笋炒木耳
185688人看过 -
干锅鸡
34780人看过 -
酥皮肉饼
40931人看过 -
干锅鸡
1322人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
207147人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5935305人看过 -
冰凉一夏~水果冰粉
84389人看过 -
煎红薯粉
336125人看过