芋头与鸡翅
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅
200g
、
芋头
一个
、
淡口酱油
2小勺
、
酒
2小勺
、
糖
1小勺
、
胡椒
少许
、
姜末
1小勺
、
蒜末
半小勺
、
淀粉
1大勺
、
全麦粉
1大勺
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1、芋头切条蒸到可以用竹签轻松刺穿的软度。
-
步骤2/3
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2、在盆中放入芋头和鸡翅,加入酱油,酒,胡椒粉,糖,姜末,蒜末,用手充分搅拌。放置30分钟以上(最好可以在冰箱冷藏放一晚)
-
最后一步
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3、沥干水分,加淀粉和全麦粉,用170度的油炸至金黄。一道简单的家常菜——又香又酥的鸡翅芋头都炸好啦!尽情享用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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