宝宝辅食-宝宝不爱吃饭是辅食喂养时忽略
其实很多宝宝不爱吃辅食,有可能是因为咀嚼能力跟不上导致的!如果麻麻们一直让宝宝吃泥状或者糊状的辅食,咀嚼能力没有得到及时的锻炼,当宝宝过了周岁后,因为咀嚼能力较弱,有些应该添加的辅食嚼不动,泥状或者糊状的辅食又已经吃腻了,索性就不吃了。 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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步骤1/11
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准备食材:鸡肉80克,胡萝卜15克,中筋面粉10克。PS:如果宝宝对蔬菜不喜欢,也可以替换上,切得碎一些,藏在里边,宝宝看不到挑不出来也就吃进肚了哟~这次做小方,我额外添加了面粉,就可以把它做为宝宝的一餐饭,不用额外准备主食啦。对,你没看错,我没加鸡蛋,而是用了清水让鸡肉糕吃起来嫩一些。如果是鸡蛋不过敏的宝宝,想加鸡蛋也行,直接把清水用蛋液代替就可以了。
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步骤2/11
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把鸡肉切成小块儿,如果宝宝怕腥,可以把鸡肉块用姜片加温水,腌10分钟去腥。
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把鸡肉放入搅拌机的绞肉杯里,搅打成细腻的鸡肉泥。PS:如果一次性搅打的鸡肉泥过多,可以分成两次搅拌,如果遇到肉泥不动的情况,也可以稍微把肉泥晃动一下再搅打。
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步骤4/11
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把胡萝卜洗净后去皮,用刀切得碎碎的,或者用擦板擦成碎碎的。
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步骤5/11
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把面粉和胡萝卜碎直接加入肉泥中。
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步骤6/11
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再倒入几滴亚麻籽油。一般我在做肉丸或者小方的时候,都会滴几滴亚麻籽油在里面,它会让肉馅变更更顺滑,吃起来不会柴柴的。还可以给小思同学多补充一些α-亚麻酸,它能够在人体内转化成DHA、EPA,促进宝宝的大
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步骤7/11
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准备40克清水,一边搅拌一边在肉泥里加水,一定要等到肉泥充分吸收水分,再加入。PS:如果不加液体,肉泥会很干,口感也会柴。我前后一共加入了40克清水,姐妹们参考一下,水量不要过多,避免太稀不成型哈~
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步骤8/11
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看!最后的面糊是这样比较粘稠的状态哈~
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步骤9/11
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在玻璃容器的底部垫一张烘焙纸,再装入面糊稍稍抹平表面。PS:没有烘焙纸的妈妈,也可以在容器底部刷一层薄薄的植物油防粘。
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步骤10/11
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直接冷水上锅,在顶部铺上一层烘焙纸,盖上锅盖,大火蒸15分钟,熟透即可出锅。PS:为了防止水汽进入,我在容器上面又盖了一层烘焙纸,也可以直接扣上一个盘子。
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最后一步
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蒸好后开盖拿出来,倒扣冷却了之后脱模,再切成一个个小方块,就可以让宝宝直接用手抓着吃啦~超级软嫩哟~
很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-08
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