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咖喱时蔬鱼丸的做法

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咖喱时蔬鱼丸

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单独烹饪咖喱鱼丸，总觉得有些单一，搭配上时蔬菜一起炖煮，营养又好吃。汤汁拌饭也很好吃

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鱼丸 8个

、

西兰花 100克

、

胡萝卜 1个

、

洋葱 1个

、

咖喱块 1块

、

生抽 1勺

、

白糖 1茶匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱼丸备好
步骤2/10 点击查看大图
西兰花焯水备用
步骤3/10 点击查看大图
洋葱切小块，胡萝卜切滚刀块
步骤4/10 点击查看大图
起锅热油，加入胡萝卜翻炒30秒
步骤5/10 点击查看大图
在加入洋葱，翻炒至洋葱变色
步骤6/10 点击查看大图
加入鱼丸和少许清水
步骤7/10 点击查看大图
水开后加入咖喱块、生抽、白糖，转小火炖煮5分钟
步骤8/10 点击查看大图
开盖加入西兰花，少许盐
步骤9/10 点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠即可
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成品

小贴士

汤汁不要收的太浓稠，留点拌饭好吃哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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