韭菜盒子
在南方呆了这么久还是比较怀恋家乡的味道,很久没吃到过韭菜盒子了,外面买的既没有家乡的味道还很贵。还是自己动手来做吧!
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步骤1/10
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准备两圈粉丝和3个鸡蛋
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步骤2/10
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韭菜洗净切碎
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步骤3/10
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粉丝用开水泡软(开水泡会比较快,不着急的也可以用凉水)
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步骤4/10
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蛋液倒入锅中炒碎备用。
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步骤5/10
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粉丝泡好后切碎。
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步骤6/10
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切碎后的韭菜加适量香油搅拌均匀。
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步骤7/10
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分别把切好后的粉丝、鸡蛋碎、虾皮放入韭菜一起搅拌均匀。
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步骤8/10
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最后把盐、五香粉、胡椒粉、鸡精加入调味拌匀即可。好了可以用饺子皮开始包啦~~
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步骤9/10
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起锅加入少许的油,把包好的韭菜盒子放入锅中小火慢煎、煎到外皮酥脆即可。
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最后一步
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最后就是好好享受美味吧!
用饺子皮包的韭菜盒子即省了和面的时间,而且用饺子皮包的皮很薄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
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