不会揉面也能轻松做的水晶饺子
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想包饺子但不会揉面怎么办?来试试这款水晶饺子吧,只需要把淀粉和热水混合成团即可制成,而且透明的饺皮和劲道的口感也完全秒杀普通饺子。 (喜欢我的菜谱可以关注我的公众号“小白减脂餐”,主要做低脂减脂餐和每日营养搭配食谱,小白带你吃出好身材。)
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烹饪步骤
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步骤1/7
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澄面和淀粉混合,分多次加入热水,用筷子搅拌成絮状。(因不同面粉吸水性不同,水要分次加入,防止加过量)
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步骤2/7
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面不烫手后用手揉成面团,不需要揉太长时间,面团光滑即可。盖上湿布醒20分钟。
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步骤3/7
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这时候准备馅料。我做的是素三鲜饺子,韭菜、鸡蛋、虾仁再加一点盐调味即可,不需要多余的调料就很好吃。
步骤4/7
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发布于 2018-06-05
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