酒蒸蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛤蜊吐沙后备用
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步骤2/4
葱姜蒜干辣椒切好后用一点点油爆香
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步骤3/4
蛤蜊洗净下锅,加入白酒或白葡萄酒,中火闷5分钟左右,待全部开口
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最后一步
放一小勺生抽,放入黄油,出奶香。无需放盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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