超简单手工美味冰淇淋(消耗淡奶油)
一到夏天就想吃冰淇淋。可是外面买好吃的冰淇淋不便宜不说,卫生问题也难以保证。 有一天做蛋糕剩下了不少奶油,突发奇想把它做成冰淇淋,想不到居然口感可以媲美外面卖的意大利手工冰淇淋,喜欢的可以尝试一下哦~
240克
13克
27克
2268
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
先做香草冰淇淋:淡奶油倒入干净无水无油的盆内,高速打发30秒。
-
步骤2/17
点击查看大图
加入香草粉继续打发。喜欢甜一些的把白砂糖也加进来吧。
-
步骤3/17
点击查看大图
打发成上图浓稠状态即可。
-
步骤4/17
点击查看大图
把打发好的奶油倒入干净密封盒,放冷冻室保存,然后继续做其他口味的冰淇淋。
-
步骤5/17
点击查看大图
淡奶油中加入抹茶粉。
-
步骤6/17
点击查看大图
用打蛋器稍微搅拌成大概均匀。喜欢甜一些的此时可以加入白砂糖。
-
步骤7/17
点击查看大图
电动打蛋器高速打发1分钟成浓稠状态。(光线不好,图中打发好的抹茶颜色好奇怪。)
-
步骤8/17
点击查看大图
把抹茶奶油填入刚才那个密封盒,填好继续放冰箱冷冻,一样的操作再做草莓冰淇淋。
-
步骤9/17
点击查看大图
淡奶油中加入草莓粉。
-
步骤10/17
点击查看大图
高速打发30秒。
-
步骤11/17
点击查看大图
加入白砂糖继续打发。
-
步骤12/17
点击查看大图
打发到如图浓稠状态即可。
-
步骤13/17
点击查看大图
放一张特写。
-
步骤14/17
点击查看大图
如图把草莓味奶油也填入密封盒,盖好盖子放冰箱冷冻1到2个小时,冻稍硬即可。
-
步骤15/17
点击查看大图
这是冻好后的样子。
-
步骤16/17
点击查看大图
从左往右或者从右往左用挖球器挖出来冰淇淋球。
-
最后一步
点击查看大图
装饰一下是不是很诱人啊?(红色是西瓜球,乳白色的是榴莲冰淇淋)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
超简单手工美味冰淇淋(消耗淡奶油)的相关分类
超简单手工美味冰淇淋(消耗淡奶油)的相关推荐
-
#原制原味,聚会菜谱#奶油冰淇淋
126325人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
438752人看过 -
纯手工冰淇淋
179040人看过 -
淡奶油冰淇淋
130504人看过 -
芒果布丁——快手又好吃
79060人看过 -
消耗淡奶油的妙招-自制可可冰淇淋(无冰渣)
628858人看过 -
0失误超简单淡奶油冰淇淋(仅需两步,消耗淡奶油)
345948人看过 -
#本周热榜#土豆泥厚蛋烧
10175人看过 -
牛肋排
61346人看过 -
#秋天怎么吃#油酥千层饼(发酵)
407378人看过 -
冬季佳品太阳蛋莲藕肉饼
4472人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#葱香千层饼
145491人看过