消耗淡奶油的妙招-自制可可冰淇淋(无冰渣)
看了很多菜谱 里面做的冰淇淋需要用到生鸡蛋 自己吃感觉不太好 毕竟是普通鸡蛋 不是可生食的那种 所以就没有加鸡蛋 因为没有加额外的水分 所以做出来的冰淇淋没有冰渣 很细腻
204克
17克
113克
2008
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好需要的材料 把打奶油的盆最好卧在冰水里 这样容易打发 在淡奶油中加入白砂糖 拿电动打蛋器打发 量有点多 打发需要时间长一些
-
步骤2/5
点击查看大图
打至有纹路出现 又很快消失的状态 加入奶粉 先搅拌一下防止飞溅 再用打蛋器打发五秒钟
-
步骤3/5
点击查看大图
加入奶粉以后会变得浓稠 再加入适量的可可粉 也是先混合一下 再打发 加了可可粉的奶油一下就变得很浓稠 有阻力
-
步骤4/5
点击查看大图
打发至如图就可以装盒冷冻啦 尝一下和外面卖的一模一样 打蛋器都舔的干干净净
-
最后一步
点击查看大图
装了两个饭盒的量
大家也可以按照自己的口味添加抹茶粉 奥利奥 口味都是随意的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
妙招的其他做法
妙招的相关分类
妙招的相关推荐
-
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
7984391人看过 -
自制奶油冰淇淋
132267人看过 -
自制冰淇淋
211239人看过 -
自制酸奶冰淇淋
555317人看过 -
自制冰淇淋—茉莉香草 抹茶乳酪 巧克力坚果
369667人看过 -
自制冰淇淋
534210人看过 -
自制冰淇淋
82449人看过 -
自制芒果冰淇淋(媲美哈根达斯版)
442104人看过 -
mini冰淇淋(解决不想浪费的淡奶油)
175573人看过 -
自制淡奶油
1821106人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6815964人看过 -
自制淡奶油
1725384人看过