红烧金鲳鱼——九阳轻奢炒锅
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步骤1/8
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干香菇用清水泡发,五花肉切成薄片,葱切段,姜切片
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步骤2/8
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锅中放入少量食用油烧制6 7成热时,放入收拾干净的金鲳鱼,鱼下锅前用厨房纸巾擦干
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步骤3/8
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煎至两面金黄盛出备用
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步骤4/8
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鱼盛出以后用剩余的油将大蒜煸至金黄盛出
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步骤5/8
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改大火煸炒五花肉至微卷后放入香菇,葱姜,八角,花椒,香叶煸炒出香味
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步骤6/8
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加入适量清水,冰糖,生抽,老抽,料酒,烧开后把鱼下锅
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步骤7/8
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改成中小火炖至汤汁收干即可
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最后一步
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发布于 2018-06-01
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