香菇狭鳕鱼蔬菜粥
如今生活真是幸福,不愁吃不愁穿。愁的是工作太忙,身体太胖;看似白白胖胖,其实一点也不强壮;稍一动动就大汗淋漓、气喘嘘嘘。以前因工作需要,走路带风还特爱穿的A字裙和小西装,可随着年龄增长赘肉增多;现在不得不换成宽松的T恤和休闲裤;所以:是时候放慢节奏、放开脚步了,最忌讳的减肥二字也提上议事日程。 想瘦身很简单:管住嘴、迈开腿。控制饮食量,少吃甜食、油炸等高糖高热量食品,多吃些鸡肉/牛肉/鱼虾和奶制品等高蛋白低脂肪食物及新鲜的瓜果蔬菜;此外还得据自身情况适当增加运动量,来消耗身体中的多余脂肪。 瘦身减肥得以健康为主,饮食瘦身也是这样,自己制作的食物营养健康又放心;今儿与大家分享的这款瘦身美食---香菇狭鳕鱼蔬菜粥,就是不错的选择。有鱼、有菌类还有新鲜蔬菜等;供给营养的同时又可减少热量摄入。鱼肉选用源自阿拉其加深海区域、自然原生的低脂肪狭鳕鱼,富含高蛋白、低胆固醇及多种氨基酸,营养丰富易于被人体吸收,经过特殊工艺处理去皮去骨且无刺,小孩吃能补充钙质易长个,还利于智力发育,更是老少皆宜的理想瘦身食品。 瘦身粥:香咸味鲜,低脂轻食,制作简单;狭鳕鱼没有其它鱼肉较重的鱼腥味,加之烹饪前用葱姜料酒腌制了下,所以味道很鲜美。用刚刚入手的膳魔师焖烧罐煲鳕鱼粥更方便。头晚可提前备好食材,早上起床后先烧壶开水,趁着烧水的时间将食材洗洗腌腌;将准备好的食材放入焖烧罐,倒入开水,食材和罐子一起预热,盖上盖子拧紧摇晃几下,预热2分钟后将水倒掉;然后再次注入八分满开水,用筷子搅拌下盖好盖子晃一晃开始焖烧,出门前带上它,到了午饭前打开盖子,一罐鲜美营养又低脂的香菇狭鳕鱼蔬菜粥就煲好了,绝对秒杀一切外卖~~~
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步骤1/13
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备好食材
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步骤2/13
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糯米、大米淘洗干净、加水浸泡半个小时左右、将水倒掉备用
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步骤3/13
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干香菇提前用温水泡发、洗净去蒂后切成小丁
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步骤4/13
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将葱姜、芹菜和胡萝卜等洗净、葱姜切丝、蔬菜切小丁
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步骤5/13
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狭鳕鱼提前取出放室温自然化冻、冲洗后切成与香菇丁大小的鱼块
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步骤6/13
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放入碗中加葱姜、料酒、食盐和白糖抓匀、可让鱼肉去腥滑嫩有底味
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步骤7/13
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将备好的糯米、大米、香菇、芹菜、胡萝卜和狭鳕鱼依次放入焖烧罐里中
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步骤8/13
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倒入适量沸水
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步骤9/13
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并拧紧盖子,摇晃2下、静置2分钟,将水倒掉,食材留在焖烧罐中。预热是必不可少的步骤,食材和焖烧罐一起预热,这样即缩短焖烧时间,也加快菜品成熟速度。
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步骤10/13
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最后一步:往焖烧罐中再注入八分满沸水;用筷子稍稍搅拌一下、盖上盖子晃一晃。
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步骤11/13
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然后亲可以玩去不用管它,让其焖至3个小时以上,如果是上班族中午不想吃外卖,此时就可将它装入袋子放至包中,带着上班,午餐时间打开刚刚好
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步骤12/13
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打开焖烧罐,香味立即扑鼻而来,撒点食盐用焖烧罐自带的小勺搅拌下,舀一勺:鱼米粥很粘稠,鱼肉也嫩嫩的;粥的味道:丝毫不输砂锅熬的粥呢,关键比砂锅更省事方便
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最后一步
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焖烧罐配有自带的折叠小勺和杯盖碗,食用超级方便;也可以倒入碗中食用
1、食材也可以根据自家喜欢来增减、更换了
2、保持温度是焖烧罐的关键,所以在焖烧过程中一定不要打开盖子哈
3、预热是焖烧的关键、必须步骤,一定不能忽略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
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