小羽私厨之鸡腿油豆腐
小羽私厨系列菜谱视频《鸡腿油豆腐》。
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步骤1/7
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先把油豆腐洗净,用手撕成两半,然后将多余的水分挤掉。记得一定要用手撕的,这样待会儿煮的时候后才有味。
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步骤2/7
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炒锅烧热,放入剁成块的鸡腿,不用放油,小火慢慢的把鸡腿煎出油。
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步骤3/7
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接着放入拍过的蒜瓣、油豆腐,翻炒均匀。
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步骤4/7
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加1大勺糖、1小勺盐、2大勺生抽、1大勺米酒、2大勺水、1个八角。
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步骤5/7
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盖上盖子,小火炖上10来分钟。
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步骤6/7
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然后开盖,转大火,把汤汁收一下就可以了。
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最后一步
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这道菜绝对是属于配菜比主角还受欢迎的代表,试试吧,你肯定会喜欢的。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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发布于 2016-11-22
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