上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

皮蛋 1个

、

盐适量

、

食用油适量

、

火腿 30克

烹饪步骤

步骤1/2
皮蛋火腿切丁，娃娃菜劈开竖着切2刀。
最后一步点击查看大图
锅底放油，一定要少放，把火腿皮蛋丁翻一分钟，倒入开水煮10分钟，时间越长汤越白。最后把娃娃菜放入，2分钟，放少许盐出锅。

小贴士

这个菜还可以放粉丝，蘑菇等菜，一样好吃，皮蛋和火腿为了调味，汤的多少依据个人爱好，我喜欢喝汤每次放的水就多，盐一定要少放清淡一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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