孜然羊肉炒豆角丝的做法

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孜然羊肉炒豆角丝

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妈妈教我做的菜，很好吃，也很简单，大家可以试一试

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角 g

、

羊肉 g

、

大蒜 3瓣

、

盐适量

、

油适量

、

姜适量

、

大葱半根

、

酱油一勺

、

花椒面适量

、

孜然粉适量

、

耗油半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将豆角切丝并用水焯熟，焯的时候放少量盐和食用油豆角会颜色鲜艳且脆
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜根据个人喜好可切碎也可切丝切片
步骤3/4 点击查看大图
将超市买的羊肉卷解冻，放入孜然粉，花椒面，耗油，酱油腌制十五分钟
最后一步点击查看大图
在锅中倒油，油热以后放入葱姜炒香，放入腌制好的羊肉卷炒变色，后放入焯好的豆角丝翻炒，出锅前三分钟放盐继续翻炒，快出锅时放入蒜末翻炒两下关火装盘，香喷喷的孜然羊肉炒豆角丝就做好啦

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

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