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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕

、

菜花

、

金针菇

、

泡好的黑木耳

、

午餐肉

、

甜不辣

、

莴笋片

、

鸭肠

、

郫县豆瓣酱

、

牛油

、

火锅底料半包

、

洋葱

、

生姜

、

花椒

、

牛肉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把所有的食材切好，焯水，备用！热锅冷油，下花椒最小火，花椒变色以后捞干净，下一小勺豆瓣酱半包火锅底料一小块牛油，下洋葱和生姜炒香，下入焯过的食材大火翻炒！
最后一步点击查看大图
把焯水的食材加入炒好的底料里大火翻炒！尝下咸淡就能出锅了...焯水的菜基本是熟的菜，熟的菜比较好进味，而且不用在锅里翻炒很久

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

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