芒果双色布丁的做法

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芒果双色布丁

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非常适合夏天的美貌布丁，清爽又美味。

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芒果200克、牛奶40克，糖3克，吉利丁片5克。牛奶200g、淡奶油20克，细砂糖15g,吉利丁片5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备几个芒果。
步骤2/9 点击查看大图
芒果去皮切丁，5克吉利丁片泡冷水软化。
步骤3/9 点击查看大图
先把芒果放破壁机打成泥。
步骤4/9 点击查看大图
40克牛奶，3克糖隔水加热，加入沥干水分的吉利丁片搅拌至融化，离火。
步骤5/9 点击查看大图
稍凉后把牛奶吉利丁液倒入芒果里，搅打均匀。
步骤6/9 点击查看大图
倒入杯子，放冰箱冷冻15分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
再取5克吉利丁冷水泡软，200克牛奶，15克细砂糖，20克淡奶油隔水加热搅拌，加入沥干水分的吉利丁搅拌至融化，离火放凉。
步骤8/9 点击查看大图
倒入杯子，表面气泡可以用牙签弄掉。放冰箱冷藏一晚。
最后一步点击查看大图
第二天在表面装饰一点芒果丁，就可以美美哒享用啦。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2018-05-18

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