蔬菜烘蛋的做法

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蔬菜烘蛋

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很简单，也很好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两颗

、

火腿肠一根

、

青椒一个

、

洋葱半个

、

盐

、

番茄沙司

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
火腿肠、青椒、洋葱切成小丁块
步骤2/7 点击查看大图
准备好三样材料
步骤3/7 点击查看大图
打两颗鸡蛋，里面加入适量的盐和番茄沙司，
步骤4/7 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤5/7 点击查看大图
准备平底锅，先炒火腿肠，再倒入洋葱和辣椒，翻炒至软熟
步骤6/7 点击查看大图
用铲子把炒软的蔬菜铺平，火调成小火，然后倒入打好的蛋液倒入锅内，可以摇摇平底锅让蛋液均匀，然后小火煎至蛋液凝固
最后一步点击查看大图
蛋液只有表面没有凝固的时候，盖上锅盖闷一下，等表面蛋液也凝固变熟就可以出锅啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

可以加上其他喜欢吃的比如玉米粒之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-18

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