老家肉饼
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这是我婆婆的绝技,我家先生特别钟情这个,为了满足他的食欲,必须学起来,他说我现在基本可以出徒了,哈哈
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
面粉
用量210g
、
温水
用量120g
、
五花肉
用量50g
、
大葱
用量50g
、
豆豉
用量5g
、
盐
用量2g
、
老抽酱油
用量2g
、
食用油
用量10g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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将温水一点一点加入面粉,边加边搅拌成絮状。
-
步骤2/14
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将搅拌好的面揉成光滑面团,醒面三十分钟。
-
步骤3/14
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五花肉尽自己所能切成薄片,越薄越好入味。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-05-17
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