卤肉藜麦饭
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天气渐热,怎样满足又想吃肉又想减肉的愿望呢?这个搭配,小伙伴们了解一下。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
后腿肉
500g
、
老抽
适量
、
草果
1粒
、
八角
1粒
、
陈皮
适量
、
冰糖
3粒
、
肉寇
2粒
、
花椒
适量
、
姜片
适量
、
肉桂
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肉切小块,与所有材料一起放入锅中,拌匀后腌制一会儿。
-
步骤2/3
点击查看大图
加入清水,大火煮开后转小火慢慢炖两小时以上。
-
最后一步
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藜麦饭是泰国香米与藜麦1:1混合后煮成。卤肉卤好后切小块,吃的时候,饭上浇一些卤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
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