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斑斓蕾丝饼的做法

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斑斓蕾丝饼

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老早就想做个蕾丝饼，家里的不锈钢炒锅肯定粘底，用来用去还是不粘炒锅最方便，所以趁着上新优惠果断入手一个九阳轻奢派不粘炒锅，直接选个32寸的以后煎大鱼也不怕放不下了，之前九阳上了一款米白色的，好多朋友用了反馈很好用，也有一部分家里没有电磁炉，觉得天然气容易脏锅，所以这次九阳轻奢派新出了玛莎拉红和黑色，给了消费者更多选择，我选了玛莎拉红，看着喜庆，锅到手就想做个蕾丝饼，真是超级快手，一会就好了，不粘锅不用抹油效果杠杠的，导热均匀，听说里面涂层是蓝宝石涂层，更坚硬耐用，木手柄握起来很舒适，我和辰宝宝一起挤面糊，玩的不亦乐乎。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 70克

、

牛奶 60克

、

白砂糖 20克

、

黄油 10克

、

斑斓油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加入白砂糖打散备用。
步骤3/9 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
低筋面粉筛入蛋液中搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
黄油隔水融化后加到面糊里搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入少许斑斓精拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
面糊加入裱花袋剪个小口，不粘锅小火加热，转圈挤入面糊。
步骤8/9 点击查看大图
等到凝固时翻个面稍微加热下卷起来放入盘子中。
最后一步点击查看大图

小贴士

喜欢软的稍微摊一会就卷，喜欢脆的多加热一会，黄油和糖可以根据自己喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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