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手工薯圆蜜豆仙草冻

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椰子卍

有人说， 世界上美好的东西不多， 夏天傍晚从河对岸吹来的风， 二十多岁笑起来要人命的你， 相比于晚风和想你！ 我更想要来一碗什么都有的仙草冻， 只有它才能让我享受过短暂快乐后， 不感到那么落寞…… 很多人觉得这种东西外面吃吃就好了 何必自己费心劳神去做。 其实食物本身包含了满满的心意与希望， 就像手工毛衣， 每一粒薯圆都藏满了耐心与爱！ 做的人所想要的不是赞美与鼓励， 而是想让吃的人开心！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
地瓜 300克
、
木薯粉 150克
、
紫薯 300克
、
木薯粉 150克
、
蜜红豆 适量
、
纯牛奶 适量
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

最后顺便说一下仙草的做法：仙草粉30克+清水500克搅拌均匀后上锅煮，边煮边搅拌至煮沸即可，关火后冷却至凝固即成。我一般是超市买的宇峰牌仙草粉。 番薯和木薯粉的比例是2:1，水要看情况少量多次一点点的加，正常地瓜不用加水，紫薯含水量低，需适当加一点儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-13

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