糖醋里脊
糖醋里脊做法简单,几个步骤就可以完成的。酸甜可口,大人小孩都超喜欢吃!
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步骤1/9
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里脊肉十字花刀(有利于肉质灯软嫩)
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步骤2/9
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里脊肉切成长条,加酱油·醋·少许盐抓拌均匀,腌制半小时
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步骤3/9
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玉米淀粉·面粉·水拌成面糊
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步骤4/9
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腌制好的里脊条蘸面糊
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步骤5/9
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下入预热好的油锅中,炸制金黄色捞出
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步骤6/9
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全部炸完以后,再复炸一次(表面会更脆)
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步骤7/9
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番茄酱加水淀粉再加少许的醋,炒至粘稠
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步骤8/9
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倒入炸好的里脊条,翻拌均匀,即可出锅
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最后一步
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酸甜可口的糖醋里脊
出锅以后马上就吃最好,皮会很酥脆,口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
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