酸奶松饼

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懒了好久～一直没有更新菜谱哈最近深得孩子喜爱这款酸奶松饼～顺便也把方子给记录下来～一起分享～营养又健康美味～因为是给孩子吃的～所以我拒绝❌放任何添加剂的～

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切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低粉 110g

、

卡士酸奶 1杯

、

细砂糖 20g

、

奶粉 15g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
先来个卡士酸奶照～也可以用其它牌子的酸奶
步骤2/19 点击查看大图
先将酸奶倒入在容器里
步骤3/19 点击查看大图
打入2个鸡蛋
步骤4/19 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀～
步骤5/19 点击查看大图
加入细砂糖和奶粉
步骤6/19 点击查看大图
再筛入110g低筋面粉
步骤7/19 点击查看大图
搅拌均匀至颗粒
步骤8/19 点击查看大图
蛋抽挂起～呈比较稠的状态～
步骤9/19 点击查看大图
建议用不粘锅～我用的电陶炉摊饼～所以火力很均匀～如果煤气炉的话～要调小火慢慢摊～不用放任何一滴油～锅热后，勺一勺蛋糊～往高一点勺入锅中～自动流动成圆形⭕️
步骤10/19 点击查看大图
松饼的大小随自己喜欢～看到边边开始变色凝固和表面有小气孔～就可以翻面了
步骤11/19 点击查看大图
用刮刀帮助翻面
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完美翻面～再摊一下就好了
步骤13/19 点击查看大图
剩下的蛋糊以此类推～注意调节好火节～大概能摊10个松饼
步骤14/19 点击查看大图
表面撒点糖粉～再醮点蜂蜜～或酸奶淋上～那真是配极了哈
步骤15/19 点击查看大图
尽量将蛋糊摊得同样大小～
步骤16/19 点击查看大图
再装饰点水果～多吸引小宝贝的胃啊～
步骤17/19 点击查看大图
无论是早餐或下午茶～首选啊
步骤18/19 点击查看大图
营养又美味
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午睡过后～给孩子准备的下午点心～宝贝见到后，乐开花了