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懒人焖饭的做法

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懒人焖饭

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一个人住，在外面吃么，一段时间便腻了。外面的饭鸡精味精太重，自己还是偏爱清淡点味道。所以就随便搞搞。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大米依人数而定

、

西红柿 2小个

、

豆角一把

、

辣椒两个

、

黄瓜一根

、

葱一小段

、

姜一小块

、

蒜几瓣

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

生抽少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，喜欢什么便准备什么，有什么放什么都可以。
步骤2/10 点击查看大图
改刀，切切。
步骤3/10 点击查看大图
热锅冷油，油热后放葱姜蒜，青辣椒小火炸出香味。
步骤4/10 点击查看大图
顺带整个黄瓜，切好的黄瓜先洒点盐腌一下，然后淋点刚才炸好的热油，捞点蒜，加适量醋和生抽拌拌即可。
步骤5/10 点击查看大图
下西红柿，中火炒至出沙。
步骤6/10 点击查看大图
下豆角，翻炒均匀，加盐，生抽，少许水，熬2-3分钟。
步骤7/10 点击查看大图
淘米，加适量水，再加点油和醋，这样米饭做出来比较香。
步骤8/10 点击查看大图
将炒好的菜倒入电饭煲，搅拌起来，开火焖10分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
电饭煲跳到保温后，打入一颗鸡蛋，继续焖5-7分钟。
最后一步点击查看大图
开吃，味道很清淡。偶尔来一碗，还是很惬意的。

小贴士

自由发挥，喜欢什么菜便放什么菜，味道的话，酸甜苦辣自己加。总之，自己做的，哭着也得吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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