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榴莲壳炖鸡的做法

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榴莲壳炖鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

榴莲壳(白色的瓤部) 适量

、

盐适量

、

姜适量

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
榴莲白色的瓤切块。
步骤2/3 点击查看大图
鸡半只切小块，也可适当备点榴莲肉，鸡肉先焯水，焯水可放几片生姜去腥。再将榴莲壳和鸡肉同时放入锅内高火炖1小时，放红枣，再文火炖一个小时（这是用的紫砂锅）。
最后一步点击查看大图
盐可以在最后20分钟放入适量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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