龙骨萝卜汤
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昨天看到龙骨很靓,买了一些回来,趁着假期正好有空,煲了这龙骨萝卜汤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗干净的龙骨加以姜片料酒过水后备用
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步骤2/4
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水分充足的白萝卜一个,切滚刀块待用
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步骤3/4
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钟爱的煲汤良品,龙骨和适量水一同放入煲中,大火烧开后放入萝卜转中火,约半小时后加入适量盐和胡椒粉,转小火约十分钟后即可
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最后一步
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放入葱花后即可关火起锅,汤汁鲜美,萝卜清甜
小贴士
1. 汤的佐料只放了盐和胡椒粉,味道清甜
2.龙骨不要砍的太小块,吃肉的时候还可以吸骨头里的营养
3.煲汤的水尽量一次加足,火候不要太大,否则容易干锅或者汤汁过少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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