红萝卜玉米马蹄龙骨汤
这汤应该是广东,香港的一个家常例汤,茶餐厅都经常有这个汤,汤配料搭配很重要,有些材料不搭配煲出来味道不合!
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
煲汤配料准备好
-
步骤2/6
点击查看大图
龙骨冷水入锅,水位盖过龙骨
-
步骤3/6
点击查看大图
差不多水开血沫也出来了,不出水煲出来的汤不清,出水可以也去掉血沫肉骚味!骨头捞起来冲走掉血沫就可以放进汤煲煲汤!
-
步骤4/6
点击查看大图
煲里的水开了就可以放入龙骨,配料,中火煲十五分钟让骨头里面熟透血水全部出来捞走血沫,这样汤才清甜,先少加点盐煲汤才香,煲好后试味不够咸再加,其实汤不需要太咸的
-
步骤5/6
点击查看大图
小火煲一个半或两个小时,捞走浮面的油!
-
最后一步
点击查看大图
龙骨汤比较清甜,夏天煲最好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
红萝卜玉米马蹄龙骨汤的其他做法
红萝卜玉米马蹄龙骨汤的相关分类
红萝卜玉米马蹄龙骨汤的相关推荐
-
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90999546人看过 -
冬瓜排骨汤
31341437人看过 -
砂锅酸菜鱼(低油烟简单版本)
109759人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9742208人看过 -
红烧鸭子
10580397人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14082694人看过 -
山药鸭肉汤
1093111人看过 -
#我心中的冬日限定#橄榄龙骨汤|广东人的快手靓汤,喝完很舒服
148381人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3826749人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3244701人看过 -
#味达美年味小馆#鸡蛋炒外婆菜
64828人看过 -
茶树菇龙骨汤
123942人看过