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初夏烤生蚝来份解馋的宵夜的做法

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初夏烤生蚝来份解馋的宵夜

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广东的初夏夜晚气温闷热，人都变得慵懒许多。来份简单快手的烤生蚝，提提神，才好追剧呀。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 12个

、

油适量

、

蒜 3颗

、

葱一条

、

小米椒 3颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
生蚝开好后，清洗干净，倒扣晾晾水份。
步骤2/7 点击查看大图
制作蒜末，葱花，辣椒碎。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，油烧至8分热时放入辣椒碎，加入适量盐，炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
加入蒜末和葱花，翻炒一分钟即可关火。
步骤5/7 点击查看大图
将生蚝码在烤盘上，一个生蚝倒入一勺的调料。放入预热好的烤箱中，200度，烤8-10分钟即可。
步骤6/7 点击查看大图
配上啤酒，一份清爽的夜宵出炉啦。
最后一步点击查看大图
啤酒、可乐都可以搭配。

小贴士

记得蒜末不要炒太久，因为还要入烤箱，小心太干口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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