原味煎牛排
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉买回来，洗干净，控一下水，用剪刀剪掉筋膜。
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步骤2/5
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用松肉锤锤断筋膜，
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步骤3/5
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倒入黑胡椒盐，橄榄油抓拌一下，腌制半小时。
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步骤4/5
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锅里放黄油，油热放腌制好的牛肉，两面煎变色放人蒜仔和迷迭香，在煎二分钟就好了。
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最后一步
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配上意面，儿子吃了一大碗。
小贴士
牛肉锤一下更入味，更好咬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-14
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