糯米饭:温州人早饭竟然吃这个?实撑!
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温州人吃糯米饭,不是炒着吃,而是直接拌着肉汤吃,更特别的是会撒上油条碎,这种吃法可以说是温州人的早餐首选,热腾腾又香喷喷!
营养分析
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104克
43克
285克
2199
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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300克糯米和5朵香菇提前3-4个小时浸泡, 香菇水留用;
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步骤2/6
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肉糜提前腌制,肥瘦比例3︰7的猪腿肉为佳,加少许料酒、酱油、盐,拌匀后放冰箱里冷藏2小时;
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步骤3/6
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将泡好的糯米沥干,蒸笼里铺上纱布,平铺糯米,大火上汽后蒸30分钟左右;
步骤4/6
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发布于 2018-05-03
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