雪菜春笋炒肉丝
浏览 1.2万 · 收藏 45
将做法保存到手机
这道家常下饭菜突出鲜香和爽脆的口感,无论配米饭还是面条都是绝对
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
春笋
三根
、
五花肉丝
150g
、
生抽
10ml
、
糖
2g
、
盐
1g
、
料酒
15ml
、
姜
适量
、
雪菜
一棵
、
耗油
适量
、
生粉
适量
、
生姜粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉放料酒,耗油,生粉,生姜粉腌制10分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
笋切丝或片,开水下锅,加盐,煮五分钟去涩
-
步骤3/4
点击查看大图
清洗雪菜,换水五次,切碎
-
最后一步
点击查看大图
放油,姜爆香,下肉,变色后出锅,炒笋5分钟,加雪菜和肉翻炒。放鸡精,糖,适量生抽,完工
小贴士
1炒肉时油可以多放点,回来直接炒笋
2口重的可以在爆姜时放干辣椒
3放生抽时手轻点,雪菜自身就咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
换个做法
雪菜春笋炒肉丝的其他做法
雪菜春笋炒肉丝的相关分类
雪菜春笋炒肉丝的相关推荐
-
酱肉包子
23089592人看过 -
玉米小米红薯米糊
224484人看过 -
#养生打卡#香浓养生五黑豆浆
156453人看过 -
牛肉馅饺子
305979人看过 -
牛肉馅包子
1073091人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#酸菜冬笋锅
149490人看过 -
#流感季饮食攻略# 梅干菜卤肉包子
196998人看过 -
萝卜牛肉馅包子
104811人看过 -
芹菜牛肉馅饺子
682967人看过 -
莲藕馅饺子#复刻中餐厅#
285874人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉萝卜包子
189506人看过 -
#一周减脂不重样#免油炸好吃到哭香酥烤带鱼
449106人看过