自制旺仔小馒头
做给7个月大的女儿吃的,因为用黄油的话上火,所以换成了花生油和少许猪油,揉球时大宝也帮忙,揉得个子不一样大,男孩子嘛,不过大宝开心,大家可以和自己的孩子一起做DIY哦,这亲子活动不错,真的又健康又好吃,切记一定要用土豆粉哦。
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步骤1/8
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把2个蛋黄+1个全蛋液混合加入糖粉、花生油、猪油(给7个月的宝宝做的,怕⊥火所以没用黄油)搅拌均匀,这一步忘拍照了,不过这一步简单,搅拌均匀后加入所有的粉(土豆粉、低筋粉、泡打粉提早混入在一起)揉至光滑。
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步骤2/8
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用手心搓。
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步骤3/8
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用手心搓的不是很圆,再用食指把它搓圆。
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步骤4/8
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小球球搓出来了
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步骤5/8
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防止烤的时候小馒头表面开裂,在烤箱里面下层放一碗开水,150℃烤2o分钟,各家的脾气不一,烤的时候多看几次。
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步骤6/8
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成品,这盘是烤前表面擦了鸡蛋黄液的。
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步骤7/8
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这盘没擦鸡蛋黄液的。
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最后一步
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比外面买的旺仔小馒头黄,可能因为我放的蛋黄多,真的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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