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蛋黄饼—消耗蛋黄的做法

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蛋黄饼—消耗蛋黄

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

糖 25g

、

低筋面粉 40g

、

泡打粉 1g

烹饪步骤

步骤1/3
两个蛋黄加糖打至粘稠颜色变浅
步骤2/3 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀至无干粉无颗粒状态，装入裱花袋，剪一个小口，在烤盘上铺上油布，挤出一个个圆点
最后一步点击查看大图
烤箱预热，160度烤十五分钟左右，蛋黄饼刚出炉的时候是有点软的，晾凉之后就会脆了。烤箱的温度与时间按照自家烤箱脾气调整一下～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-14

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