巧克力奶酪派
小时候喜欢吃好丽友派,但是不喜欢里面的棉花糖,这次自己做的这个派加了奶油奶酪,特别好吃...
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步骤1/7
A碗黄油软化加一半糖B碗鸡蛋打散加另一半糖备用C碗牛奶加酸奶混合备用D碗黑巧克力隔水融化E碗低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐搅拌均匀过筛
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步骤2/7
黄油糖碗A加入一半的B碗蛋液和14g植物油,搅拌均匀,再加入另半碗B碗的蛋液和14g植物油,搅拌均匀
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步骤3/7
将融化的黑巧克力倒入蛋油混合物碗里,搅拌均匀
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步骤4/7
巧克力混合物里加入一半E碗的混合粉和一半C碗酸奶混合物,翻拌均匀,接着加入剩下的粉状物和酸奶混合物,翻拌均匀
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步骤5/7
装入裱花袋,烤箱190度预热
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步骤6/7
裱入垫有油纸的烤盘,挤小圆饼(像马卡龙的大小就可以了),进烤箱烘烤13分钟左右,拿出晾凉
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最后一步
奶油奶酪加糖打顺,装入裱花袋,挤在晾凉的派上,两个派合一起就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
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